Une utilisation hors du commun du raisin
Cultivé depuis la nuit des temps pour satisfaire les palais de ses consommateurs, le raisin se déguste en grappe, en vin et sous bien d’autres aspects. Nous allons aujourd’hui nous intéresser à une utilisation bien différente de celui-ci. Lors de sa transformation en vin, une partie du raisin est non utilisée, on l’appelle le marc. […]
Les outils indispensables de l’étudiant en com
Vous prévoyez de nous rejoindre l’année prochaine, mais vous ne savez pas de quel barda vous équiper ? Pas de panique, on vous dit tout. 1. Adobe Creative Cloud La base de toute la création graphique se fait dans la suite Adobe, outil indispensable pour l’étudiant en communication. Il existe une offre étudiante pour 20€/mois […]
Le virage numérique, une nécessité pour les viticulteurs ?
Le vin est un produit riche et complexe : climat, terroir, cépages, travail de la vigne, dates de récolte, méthodes de vinification, barriques sélectionnées, temps d’élevage. Lorsqu’un de ces paramètres change, le vigneron fait un vin différent. Beaucoup se demandent alors comment contrôler ces différentes étapes pour obtenir le vin parfait ? Il semble que […]
Les Créateurs de vins hors cadre
Dauvergne et Ranvier c’est la rencontre entre deux passionnés, l’un à la vocation plus commerciale, le second ingénieur agronome et oenologue. Ensemble ils créent R&D Vins, une jeune entreprise de négoce de la Vallée du Rhône où leur souhait est d’apporter leur plus value, leur savoir faire afin de sublimer au mieux ces vins. L’idée, établir un vrai partenariat avec les […]
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