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“Uncorked”

Posté le : 21 avril 2020 à 10 h 29 min   /   par   /   comments (0)

« Un jeune homme poursuit son rêve de devenir maître sommelier contre l’avis de son père qui souhaite le voir reprendre le restaurant familial de barbecue. » 

Voici le résumé sobre de « Uncorked » (« Le goût du vin » en français) sortit le 27 mars 2020 sur Netflix, parfait pour occuper un moment de sa journée en ces temps difficiles. Ce film indépendant, réalisé par Prentice Penny, raconte l’histoire d’Elijah, un jeune afro-américain de Memphis qui rêve de devenir Maître Sommelier, au désarroi de son père qui souhaite le voir reprendre le restaurant fondé par son propre père. 

« Uncorked » nous emmène dans le long et très compliqué chemin qui mène à l’examen de Maître Sommelier, nous faisant voyager à travers les dégustations d’Elijah dans les différents vignobles du monde, et nous nous rendons même dans les vignes et la cuverie du Domaine Long-Depaquit (appartenant à la Maison Albert Bichot) à Chablis lors des vendanges du millésime 2018. L’œnologie, la dégustation du vin, l’amour du vin sont des thèmes bien présents dans le film, mais ils servent tout particulièrement de fil conducteur au véritable sujet de l’histoire : vivre sa passion. 

Si vous ne savez pas quel vin déguster devant « Uncorked », peut-être que les conseils d’Elijah pour choisir un vin blanc sauront vous être utile : 

  • Le Chardonnay, qui est un peu le grand-père des cépages, le genre de vin qui va avec tout, qui est très équilibré, succès garanti… C’est en quelque sorte le Jay-Z du vin. 

 

  • Le Pinot Gris, c’est un vin qui est beaucoup plus épicé, qui a du caractère, qui te dit « Tu crois que je ne suis qu’un vin blanc ? Je suis plus que ça ». Le Pinot Gris, c’est Kanye West. 

 

  • Le Riesling, un vin beaucoup plus sucré, très bon avec le dessert, là il s’agit tout à fait de Drake. 

 

Amateur de musique rap, le ton est également donné, avec une bande-son qui dénote et casse les codes autour du vin ! La playlist est disponible sur Youtube (lien)

( https://www.youtube.com/playlist?list=PLod95hodH0KpunlYfGgrkZsfDLm4ojiGY ) 

 

Article rédigé par Margot Paquet.

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