“Le packaging est un discours” : le cas du Prosecco
Plusieurs approches sémiotiques soulignent que le packaging doit être « abordé comme un objet signifiant, c’est-à-dire un discours produisant du sens aux consommateurs » (Dano). Le packaging est ainsi souvent qualifié par les professionnels du marketing de « premier média du produit ». Pour le vin, on considère que plus 60 % des décisions d’achat sont prises dans […]
Un marché en pleine effervescence !
Depuis 4 ans, les champagnes et autres vins effervescents français sous appellation doivent faire face à une concurrence grandissante de vins effervescents étrangers. Ces derniers bousculent structurellement le marché. Issus essentiellement d’Espagne (Cava) ou d’Italie (Prosecco), ces vins, classés sous appellation d’origine contrôlée, pratiquent des stratégies commerciales et marketing particulièrement offensives. Et ils s’orientent vers […]
Chapelle de Novilis : De la nature au vin
Rencontre avec… “Vigneronne de passion et de conviction” Nathalie Jeannot nous a chaleureusement ouvert les portes de son domaine “Chapelle de Novilis” situé à Mauraussan (au nord-ouest de Bézier) au cœur du vignoble du Languedoc. On vous fait partager cette belle découverte… L’histoire d’un projet En 2011, Nathalie Jeannot donne un tournant à sa carrière […]
Jaillance la promesse d’une belle expérience
Une coopération dynamique et engagée Située à Die au cœur de la Vallée de la Drôme, la Cave Jaillance est née de la volonté de plusieurs vignerons qui mutualisèrent, en 1950, des moyens de vinification et de commercialisation pour mieux valoriser leur produit : la Clairette de Die en appellation d’origine contrôlée. La Cave Jaillance, […]
Idées cadeaux ! Envoyez les box !
Envoyez les box ! Avec le développement des ventes online, plusieurs entreprises se distinguent par leurs idées originales d’abonnement à des box ou coffrets bouteilles. Voici quelques exemples qui pourront vous donner de belles idées cadeaux en cette période de fêtes ! Quel service ? Le concept est simple, votre abonnement en ligne vous permet […]
Contrats et stages 2017/2018
Tout au long de l’année, de nombreux professionnels de la filière vin nous accueillent dans leur entreprise, dans le cadre de contrat de professionnalisation, d’apprentissage (formation en alternance), d’un stage ou encore dans le cadre de projets professionnels. Ces contrats et partenariats nous permettent d’apprendre nos futurs métiers auprès de professionnels experts et reconnus. Contrats […]
Notre rentrée au Campus Montpellier SupAgro – mardi 12 septembre 2017
Un jour après notre rentrée officielle à Montpellier Management Institut, Monsieur Michel Calleja, ingénieur pédagogique à l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (IHEV) nous a accueilli sur le campus de Montpellier SupAgro. Cette journée de visite (vigne expérimentale, campus, centre de documentation…) et d’intégration nous a permis de faire connaissance avec […]
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