Le flambeau transmis aux masters 2 Marketing Médias Com
Chaque année, la nouvelle promotion des Master 2 Marketing Médias et Communication s’occupe des réseaux sociaux et du blog de la filière. En cette nouvelle année, les étudiants du Master 2 de la promotion 2021-2022 de Montpellier Management ont d’ores et déjà repris en main l’ensemble des supports. La mention Marketing Vente Le Master […]
Des vendanges particulières…
Une année difficile pour les viticulteurs Les 6, 7 et 8 avril derniers, la quasi totalité du vignoble français a été frappé par un épisode de gel d’une ampleur historique. Les viticulteurs, à grand renfort de bougies, chaufferettes, feux de paille voire même d’hélicoptères, ont tout fait pour préserver les bourgeons naissants mais cela n’a […]
Idées de lecture “Vin & Vigne”
En tant qu’étudiante en Master Commerce des Vins et férue de lecture, je suis toujours friande de romans en lien avec le vin et sa fabrication. Alors si comme moi vous aimez lire, voici une petite sélection de romans au cœur de la vigne… Je commence cette sélection avec un livre que j’ai lu et adoré ! […]
La Loire revoit ses classiques
C’est quoi la Loire au juste ? La Loire, c’est plus de 1000 kilomètres de rives bordées par les vignes, dessinant de magnifiques paysages du Massif Central jusqu’à l’estuaire du Pays Nantais. Destination désormais mondialement connue pour son histoire, sa gastronomie et ses vins (et à raison), elle fait partie des zones viticoles les plus vastes et productives […]
Long Dai – un Lafite Rothschild made in China 瓏岱-拉菲的中国酒
Long Dai – un Lafite Rothschild made in China 瓏岱–拉菲的中国酒 Le vin chinois est en plein essor ces dernières années. Le développement des surfaces viticoles en Chine a connu une très forte croissance. Ainsi certains investisseurs étrangers ont planté des vignes dans les principales régions viticoles en Chine, tels que le Château Lafite Rothscild et […]
Le droit de bouchon : une pratique socialement désapprouvée ?
Le droit de bouchon qu’est-ce que c’est ? Le droit de bouchon est le fait d’avoir le droit d’apporter sa propre bouteille au restaurant ou lors de réceptions pour la consommer et ce monnayant son entrée. Cette pratique est née dans les pays anglo-saxons et est appelée le BYOB soit le bring your own bottle, elle […]
L’art au service du vin
L’Art et le Vin sont les joies supérieures des hommes libres. Aristote Le vin tout comme l’art traverse le temps. La relation entre l’art et le vin remonte à l’Antiquité et le breuvage a souvent représenté une source d’inspiration pour bon nombre d’artistes et cela, dans des disciplines très variées. Peintres, sculpteurs, dessinateurs, chanteurs, musiciens, […]
Guide des accords mets et vin – Que boire pour les fêtes ?
Réaliser un accord mets et vin n’est pas une chose anodine, mais pas si difficile qu’on le pense ! Un mariage est réussi lorsque les arômes, saveurs ou encore les textures du vin et du mets s’harmonisent et se complètent sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. Différents paramètres sont cependant à […]
Les chais d’architecte : entre tradition, esthétique et technologie
Dans un futur proche où les visites seront autorisées, j’ai décidé aujourd’hui de vous parler de quelques joyaux que vous pourrez trouver en France : Les chais d’architecte. Créer et construire un chai d’architecte est une pratique en vogue actuellement, souvent utilisée par le vignoble bordelais afin de pouvoir se différencier. Mais outre le fait […]
Il est là ! Mais qui donc ? Le Beaujolais Nouveau !
Nous sommes officiellement le 3ème jeudi de Novembre et, comme le veut la tradition, le Beaujolais Nouveau est de sortie ! Mais savez-vous d’où vient cette tradition ? Jusqu’en 1951, les vins avec Appellation d’origine contrôlée devaient attendre le 15 décembre avant d’être commercialisés. Mais, en Beaujolais, les vignerons se soulèvent pour faire changer les choses et […]