Accord Mets / Vins : Les Conseils d’Olivier POUSSIER
Accord Mets / Vins : Les Conseils d’Olivier POUSSIER (Meilleur sommelier du monde) pour accompagner parfaitement les légumes oubliés. Pendant ce confinement vous êtes nombreux à cuisiner, cherchant sans cesse de nouveau plats, de nouvelles saveurs… Depuis quelques années, les légumes d’antan font leurs retours sur les étals de nos primeurs. Panais, topinambour, salsifi, cerfeuil, retrouvent […]
Global Aventure : le stage de Faustine !
Global Aventure est l’entreprise de stage de Faustine Binet. Elle réalise ce stage en tant que chargée de communication et management opérationnel. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Global Aventure est une entreprise de création de loisirs sur mesure créée en 2005 par Stéphane Panier. Global Aventure répertorie 4 pôles d’activités divisées sur deux territoires (Parc de Bessilles et […]
UN ACTEUR TERRITORIAL AU SERVICE DE LA FORMATION ET DU SPORT DE HAUT NIVEAU
LE CREPS DE MONTPELLIER Les centres de ressources, d’expertise et de performance sportives sont des établissements publics nationaux français, à caractère administratif. Placés sous la tutelle du ministère des Sports, ils participent à la formation d’animateurs et d’agents publics, ainsi qu’à l’entraînement et à l’accompagnement de sportifs de haut niveau. Au cœur de la cité […]
5 bons coups de com’ suite au Coronavirus
1. Burger King, le big king S’il y a bien une marque qui peut nous faire rire même en période de crise sanitaire, c’est bien elle. Burger King n’a pas dérogé à la règle, et a encore et toujours misé sur l’humour ! Elle a en effet profité du confinement pour tacler son éternel rival McDonalds. […]
Disney +, un exemple de marketing à suivre ?
Disney +, le service de streaming très attendu de la Walt Disney Company, est arrivé dans de nombreux pays dont récemment en France (le 7 avril dernier). Cela fait couler beaucoup d’encre, notamment sur la réussite de son lancement !
“Uncorked”
« Un jeune homme poursuit son rêve de devenir maître sommelier contre l’avis de son père qui souhaite le voir reprendre le restaurant familial de barbecue. » Voici le résumé sobre de « Uncorked » (« Le goût du vin » en français) sortit le 27 mars 2020 sur Netflix, parfait pour occuper un moment de sa journée en ces temps […]
Certification Haute Valeur Environnementale
Qu’est-ce que la Certification HVE ? Les origines La Haute Valeur Environnementale est un dispositif issu du Grenelle de l’environnement et encadré par les pouvoirs publics, qui a pour but d’identifier et de valoriser des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement. Cette certification a pour but d’engager les agriculteurs français dans une transition vers des […]
Les initiatives positives à Montpellier face au coronavirus
Face au confinement qui contraint les citoyens français à rester chez eux depuis près d’un mois maintenant, les initiatives se multiplient pour garder le moral ou encore pour oeuvrer en faveur de la solidarité. C’est notamment le cas pour la ville de Montpellier. Bien que cette liste ne soit pas exhaustive, voici quelques exemples d’initiatives […]
La gestion de crise par les entreprises
La crise qu’engendre le virus COVID-19 bouleverse l’organisation des entreprises. Ces dernières doivent trouver des solutions pour parvenir à gérer cette crise. Objectif numéro 1 : préparer la reconstruction de l’économie. La réaction des entreprises face à la crise sanitaire En ce début de cinquième semaine de confinement, le Chef de l’Etat Français a prolongé […]
Une utilisation hors du commun du raisin
Cultivé depuis la nuit des temps pour satisfaire les palais de ses consommateurs, le raisin se déguste en grappe, en vin et sous bien d’autres aspects. Nous allons aujourd’hui nous intéresser à une utilisation bien différente de celui-ci. Lors de sa transformation en vin, une partie du raisin est non utilisée, on l’appelle le marc. […]