Le salon des vins des Vignerons Indépendants
L’évènement à ne plus manquer : Le salon des vins des Vignerons Indépendants Qu’est qu’un Vigneron Indépendant ? Vignerons Indépendants de France est un syndicat créé en 1976 dans le Sud de la France par des vigneron(e)s qui ont décidés de se regrouper. La défense du métier de vigneron Indépendant et la promotion du métier […]
A la découverte des Vignobles Foncalieu
A la découverte d’une des meilleures caves coopératives françaises…Foncalieu : Les vignobles foncalieu ont vu le jour en 1967, avec désormais plus de 50 ans de coopération, cette cave coopérative a la plus haute expertise du Languedoc. Elle détient sa propre signature, apposée sous son logo est écrit « l’âme vigneronne depuis 1967 », l’humain est au […]
La fête de la Véraison à Châteauneuf-du-Pape
Qu’est-ce que la Véraison ? Au cours de la période de maturité du raisin sur la grappe, la véraison, qui a généralement lieu au mois de juillet et début août, caractérise le moment où l’aspect de cette dernière change. Ainsi, tandis que les raisins rouges deviennent verts, les raisins blancs passent quant à eux du […]
Vin mille lieues sous les mers : suivez la nouvelle vague pour faire vieillir le vin !
Le vieillissement des bouteilles de vin en milieu subaquatique (qu’il s’agisse de la mer, de l’océan ou des lacs) est une tendance qui a gagné en popularité en Europe au cours de la dernière décennie. Mais comment est née cette mode et qu’est-ce qui caractérise le vin vieilli sous l’eau ? Le champagne des tsars […]
Perpignan, capitale européenne du vin
Pour l’année 2019, la ville de Perpignan, chef-lieu du Roussillon (Pyrénées-Orientales) et ville incontournable du Sud de la France, a été élue Capitale européenne du vin. Elle a succédé ainsi à la ville de Lisbonne (Portugal) qui a porté ce titre en 2018 et à Cambados (Espagne), capitale européenne du vin en 2017. C’est donc […]
Comment bien choisir son verre à vin ?
Déguster un vin et apprécier toutes ses caractéristiques passe par une multitude d’étapes, l’analyse visuelle, olfactive et gustative. Dans chacune de ces étapes, le verre à vin a un rôle très important à jouer. Le paramètre olfactif est déterminant ! C’est lors de l’étape olfactive que le choix de votre verre à vin est le […]
Vin Biologique, Vin Biodynamique, Vin Naturel : quelles différences ?
Vin Biologique, Vin Biodynamique, Vin Naturel. Ces dénominations sont de plus en plus tendances dans le milieu du vin. Cependant savez-vous faire la différence entre ces 3 catégories de vin ? Nous avons regroupé les principaux éléments qui vous permettront de les distinguer. Le Vin Bio Depuis 2012, un cahier des charges européen définit et […]
La canicule et le vin
La canicule est un sujet d’actualité récurrent tous les étés, et particulièrement pour cette année 2019. Les températures ont atteint des niveaux record : 45° ont été enregistrés dans le Gard en juin. La chaleur étouuffante et le soleil brûlant posent de nombreux problèmes. Economiquement, le secteur de l’agriculture est particulièrement touché et notamment dans […]
L’art et le vin, un assemblage harmonieux
Des œuvres d’art dans les domaine viticoles Aujourd’hui on ne compte plus le nombre de domaines et caves viticoles qui font la part belle aux œuvres d’art. Des sculptures, des peintures, des œuvres architecturales, musicales, photographiques… Tous les modes d’expression artistiques sont de plus en plus associés au monde du vin. Art et Vin au […]
Le co-branding dans le vin
Le co-branding… Le co-branding est une pratique marketing ou commerciale qui consiste, pour deux marques distinctes, à créer un produit, un résultat de la fusion des deux marques. Elle vise à promouvoir simultanément ces deux marques ou les produits de deux entreprises distinctes, voire plus. Le co-branding peut servir à mutualiser les coûts ou à […]