Jean Bouteille
Jean Bouteille réinvente la consigne sur un mode écologique et durable. Une solution « zéro déchets » pour les liquides Comment consommer des produits liquides sans générer de déchet ? Telle est la question au cœur du projet Jean bouteille, nom clin d’œil derrière se cache une jeune start-up ultra dynamique née en mars 2012 à Lille. […]
Contrats d’Apprentissage et de Professionnalisation au sein du Master 2 CDV
Le Master 2 Commerce des Vins compte dans sa promotion 2015/2016, 5 étudiants qui ont signé un contrat en apprentissage et 1 étudiante en contrat de professionnalisation. En effet, le diplôme offre cette opportunité très intéressante et cela sur plusieurs aspects. Il nous a donc semblé important de vous expliquer en quoi ce type de […]
Accords mets et vins
Manon Lafont, Florence Limousi et Geoffrey Cohen ont souhaité saisir l’opportunité du projet professionnel pour travailler en partenariat avec un caviste sur les accords mets et vins à proposer au public. L’idée est partie du double constat suivant : D’une part, les cavistes proposent souvent le samedi matin la dégustation des vins d’un domaine en […]