La galette des rois en Occitanie

La galette des rois est un gâteau traditionnel en Occitanie et en France entière. Célébrée chaque année en janvier, elle marque la fin de la période des fêtes de fin d’année. L’histoire de la galette des rois remonte à l’époque de l’Antiquité romaine. A cette époque on célébrait le dieu du soleil, Janus, en lui […]