Visite des Domaines Paul Mas
Nous avions eu la chance de découvrir Les Domaines Paul Mas lors d’une visite organisé par les membres de notre faculté. L’un des avantages d’être en apprentissage à MOMA (Institut Montpellier Management) est de pouvoir découvrir des domaines à travers la région et d’apprendre de la part des vignerons eux mêmes. Cette visite a commencé […]
Etiquettes pour l’Export: La Conquête des USA
Se développer à l’international est le rêve de beaucoup d’entreprises viticoles de la région. Avec une saturation du marché français, de plus en plus de domaines recherchent à conquérir de nouveaux marchés où la croissance est plus à portée de main. Par conséquence, le entreprises se posent souvent la question suivante: quelles sont les changements […]
Comment conserve-t-on le vin aujourd’hui?
De la bouteille traditionnel au KEG en passant par le BagInBox©, quelles sont aujourd’hui les différentes façons de conserver le vin? Tout consommateur de vin s’est déjà vu, à son plus grand regret, vidé le reste de sa bouteille de vin qu’il n’avait pas terminé quelques jours plus tôt. Aujourd’hui, ce temps est révolu. Il […]
Et non ! Les bretons ne font pas que du cidre et du chouchen…
Du vin breton, ça existe, me direz- vous ? Etant breton de souche, je suis de très près les différentes initiatives de différents passionnés du vin en Bretagne. Aujourd’hui, je vous propose un article sur un vignoble d’Ile et vilaine, dans un des plus beaux villages de France : Saint- Suliac. Un peu d’histoire… La […]
Le marché du vin a-t-il pris de nouvelles résolutions pour 2018?
Comme à chaque fois en début d’année, le démarrage de la cuvée 2018 est l’occasion de s’interroger sur les grandes tendances qui marqueront à court et moyen terme le marché du vin. Vitisphere nous apporte quelques pistes dans trois de ses articles Web, en se référant notamment à l’agence anglaise International Wine and Spirit Research […]
Natexpo, accélérateur de bio tendances
Le bio, près de neuf français sur dix en auraient ainsi consommé en 2016 (contre 54% il y a quinze ans !), et 69% au moins une fois par mois. “Cette évolution a lieu dans un contexte où les Français accordent de plus en plus d’importance à la préservation de l’environnement dans leurs […]
Notre rentrée au Campus Montpellier SupAgro – mardi 12 septembre 2017
Un jour après notre rentrée officielle à Montpellier Management Institut, Monsieur Michel Calleja, ingénieur pédagogique à l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (IHEV) nous a accueilli sur le campus de Montpellier SupAgro. Cette journée de visite (vigne expérimentale, campus, centre de documentation…) et d’intégration nous a permis de faire connaissance avec […]
Les Frenchiiiies ont su séduire durant le CES 2017
Le Consumer Electronic Show (CES) s’est terminé il y a quelques jours à Las Vegas et l’on peut dire que les startuppers français ont su étonner et séduire. Nous avons sélectionné pour vous quelques produits 100% français qui pourront bientôt modifier votre quotidien: Buddy le robot intelligent (& trop mignon) Voici une invention […]
Le Salon des Vins bio en Rhône-Alpes
Les 5, 6 et 7 mars dernier, le Salon des Vins bios en Rhône-Alpes s’est déroulé à Condrieu (Rhône). Lorsque l’on parle de Condrieu, cette appellation résonne obligatoirement aux oreilles des amateurs de vin. En effet, cette petite commune à la limite sud du Rhône, au croisement avec l’Isère, la Loire est réputé pour le […]
Les objets connectés, aussi dans le secteur vin ! (Partie 1)
Les objets connectés ne sont pas nouveaux mais sont actuellement une révolution en s’ouvrant ces dernières années au marché de masse. On prévoit d’ici 2020 que plus de 80.000 objets de la vie quotidienne seront connectés (source objetconnecte.com). Cette révolution arrive aussi dans le secteur du vin, zoom sur ces nouveaux concepts innovants ! Alchema, […]
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